重庆市农产品加工业技术创新联盟
赴涪陵区、巴南区开展“入园进企”技术帮扶

为破解农产品加工企业技术瓶颈，助力企业提质增效，2026 年 4 月 1 日，重庆市农产品加工业技术创新联盟组织专家团队，先后赴涪陵区重庆天同生态农业有限公司、巴南区重庆晋拓医药有限公司开展 “入园进企” 技术帮扶。重庆市中药研究院大健康中心主任谭红军、重庆派格环保科技有限公司总经理杨权、重庆市生物技术研究所有限责任公司研发部部长祝义伟等专家参加活动。

在涪陵区重庆天同生态农业有限公司，专家组围绕灵芝多糖、灵芝精油产品开发及灵芝切片干燥工艺等核心难题现场研判、精准施策。针对产品开发，提出灵芝多糖与精油分级提取方案，推荐食用酒精提取（低投入）、超临界提取（高投入）两种工艺，建议开发包衣压片糖果、外用精油组方等新产品；针对干燥环节易霉变、营养流失、成本偏高问题，推介联盟智能化低温除菌高效烘干技术设备，采用 40℃—45℃热泵烘干并配套微生物控制技术，切实保障产品药效与品质。

在巴南区重庆晋拓医药有限公司，专家组聚焦红曲纳豆片生产工艺优化、质量稳定性提升、生产线建设等需求提供专业指导。明确纳豆发酵为工艺核心环节，建议联合科研机构固化菌种、温湿度、发酵时间等关键参数；从原辅材料、配方配比、压片参数、包装形式及生产环境等维度系统优化，提升产品质量稳定性；针对企业生产技术积累薄弱短板，指导完善生产、质控、采购全流程管理体系，助力企业推进 SC 认证与标准化生产线建设。

下一步，联盟将持续跟踪两家企业技术方案落地实施情况，协助凝练关键技术攻关项目、积极争取政策经费支持，深化产学研用协同创新，持续为企业提供全链条技术支撑与服务，推动全市农产品加工业高质量发展。